ACTIE
De gehele maand maart 2012 betaalt u voor ons 3-gangen menu geen € 39,50 maar slechts € 27,50!!

3-gangen menu € 39,50 
Pure gerechten dagvers bereid

6-gangen amuse menu  € 55,00
Verrassende kleine gerechten waarbij u een eigen voorkeur aan kunt geven 
(uitsluitend per tafel te bestellen)

Voorgerechten € 17,50
- Zilte zalm en flensjes gevuld met kruiden crème fraiche, mierikswortel en zalmkaviaar
- Rundercarpaccio met aardappelspekjessalade, truffeldressing en gebakken hoeve-eitje
- Huisgerookte eendenborst met marshmellow van chai thee, honing en salade van warme walnoten
- Gebakken coquilles met gepofte trostomaat, komkommer, kappertjes en ailioli

Soepen € 12,50
- Crème soep van Colombo kerrie met gamba's, basmatirijst en shi itake
- Krachtige runderbouillon met eendenlever en sjalot
- Romige kreeftensoep met Hollandse garnalen en aardappelparels

Hoofdgerechten € 25,00
- Paella van diverse vis, schaal- en schelpdieren met zachte kreeften-cognacsaus
- Kabeljauwfilet op een stamppotje van bospaddenstoelen en lenteui en peterseliejus
- In Parmaham gebraden scharrelhoenderfilet met piri piri kruiden en gepofte paprika
- Biefstukmedaillons met taartje van bloemkook en truffel
- Gegrilde kalfsrib-eye met black peppertagliatelle, kruidenboter en rozemarijnjus

Desserts € 12,50
- Grand dessert van chocolade specialiteiten
- Griekse yoghurt mousse met honing en ammarettikoekjes
- Warme flensjes met sinaasappelsaus en vanilleijs
- Plateau van diverse kaassoorten met boter en krentenwegge

Tevens hebben wij diverse heerlijke koffies, likeuren, cognac en grappa’s en andere heerlijkheden die een perfecte afsluiting zijn van uw diner, vraag naar de mogelijkheden.